Τιιι???

Από το 1959, όταν για πρώτη φορά γιορτάστηκε το Έτος των προσφύγων, η μόδα που θέλει κάθε χρόνο να είναι αφιερωμένος σε μια ιδέα ή ένα προϊόν, κατέκτησε τον παγκόσμιο χάρτη.
Στην αρχή τα ετήσια αφιερώματα ακολουθούσαν μια πιο χαλαρή πορεία. Από το 2000 όμως και μετά, οι τιμητικές έχουν πάρει την πάνω βόλτα με αποτέλεσμα οι χρονιές να μοιράζονται ανάμεσα σε πολλούς τιμώμενους.
Το 2008 έχει επίσημα ανακηρυχθεί έτος της ΦΕΤΑΣ και της ΠΑΤΑΤΑΣ!

Η ΦΕΤΑ του καθημερινού μας τραπεζιού, για πάρα πολλά χρόνια, «κυκλοφορούσε» απροστάτευτη στις διεθνείς αγορές και χώρες όπως η Δανία, η Ολλανδία και η Γερμανία προσπαθούσαν να περάσουν με το όνομα της το δικό τους λευκό τυρί. Ο συνολικός τζίρος από τις πωλήσεις τυριών με την ονομασία «φέτα» για το 2006, έφθασε στην Ευρωπαϊκή Ένωση το ένα δισεκατομμύριο ευρώ, από τα οποία μόνο τα 130 εκατομμύρια αντιστοιχούν σε ελληνικές εξαγωγές.
Το 2008 η ΦΕΤΑ, κατοχυρωμένη πλέον ως αυστηρά ελληνικό προϊόν και ακολουθώντας το δρόμο που χάραξαν η μοτσαρέλα, η παρμεζάνα το ροκφόρ και το καμαμπέρ, θα γίνει παγκόσμια σταρ!
Αυτό σημαίνει εντατικούς και αυστηρούς ελέγχους στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Τόσο στην αγορά για να διασφαλιστεί ο καταναλωτής, όσο και στην παραγωγή για να παταχθούν τυχόν νοθείες!
Σημαίνει ακόμα τη διοργάνωση εκδηλώσεων από τους αρμόδιους φορείς, για τη διάδοση στο εξωτερικό της νοστιμιάς της και της διατροφικής της αξίας, ώστε το εθνικό μας τυρί να ανέβει στο γκουρμέ βάθρο που του αξίζει.
Η διεθνής καριέρα της φέτας, ωστόσο μας αφορά όλους…!
Aπαιτώντας η φέτα που αγοράζουμε να έχει ονοματεπώνυμο, συμβάλλουμε στη διάσωση της πιο νόστιμης κληρονομιάς!

Κάθε μέρα στο τραπέζι σας λοιπόν "επίσημη προσκεκλημένη" η φέτα!
Στο φούρνο, με αυγά, με γεμιστά, με την συν-τιμώμενη της πατάτα ή όπως αλλιώς εσείς προτιμάτε...!

Τυρί!!!

ΣΗΜΕΙΩΣΗ:
Για να «απολαύσετε» αυτήν την ανάρτηση
κάντε click στις έγχρωμες λέξεις & φράσεις του παραπάνω κειμένου.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!